長州屋 小野田店

芳醇な甘みを湛えた特製味噌ダレと、鶏ガラと豚骨をじっくり煮込んだスープが織りなす絶品の一杯です。北海道産赤味噌の力強い濃厚さと、山口県産麦味噌の香り高い甘みを独自にブレンド。麹を活かした低温製法で仕上げることで旨味が一層際立っています。さらに、小麦本来の香りを存分に楽しめる自家製麺がスープにしっかり絡み、心地よいモチモチ食感を楽しめます。一口ごとに広がる味噌の深いコクと香りの余韻をご堪能ください。

スパイシーなカレーとまろやかな牛乳、そして特製味噌が織りなす新感覚の一杯です。濃厚ながらも滑らかなスープは、味噌の深みと牛乳の優しいコクが絶妙に調和。そこに加わるカレーのピリッとした刺激が味わいを引き立てます。辛さは0辛から3辛まで選べるので、マイルドな味わいから刺激的な辛さまで、お好みの辛さをお楽しみいただけます。食感の良い自家製麺とスープの絡みが絶妙で、最後の一滴まで止まらない美味しさです。

熱々の中華鍋を使い、高火力で一気に仕上げることで、香ばしい香りとパラパラとした食感が際立つ逸品です。白ごはん一粒一粒にまでしっかりと味が染み渡り、口の中で広がる旨味がクセになる味わい。プレーンなチャーハンだけでなく、半チャーハンやボリューム満点の大盛り、さらにキムチのピリ辛風味がアクセントになったキムチチャーハンも選べる多彩なラインアップで、主役級の満足感が得られる一皿です。